快樂台商團的大家～

明明是去參展，為什麼變HAPPY旅行團？！

因為......真的是有點high過頭了～

前左：無糖餅乾總舖師、頑皮鐵蛋。後左：柑仔俏媳婦、豆腐乳千金

又去了一次『卡布里喬莎』

晚餐～跟我們家老大約在搜苟，想找間有賣薯條的店來坐坐

結果從SOGO隔壁巷子一直走到敦化南路，就是沒有這樣的餐廳

齁～沿路有好多吃 的耶........（肚子超餓）......

提拉米蘇製作材料費用

本次使用的材料費用表

KS 無鹽奶油─1810g（4磅）／259元─汐止好市多─50g／7.15元

營養口糧餅乾─102g（3.6oz）／12元─農民生鮮超市─250g／29.41元

PAYSON BRETON貝頌鮮奶油─1000㏄／159元─汐止好市多─250cc／39.75元

MASCARPONE馬斯卡邦乳酪─500g／250元─宜蘭欣新食品行─250g／125元

雞蛋─30個／195元─汐止好市多─4個／26元

台糖細砂糖─1000g／38元─農民生鮮超市─35g／1.33元

防潮可可粉─100g／60元─宜蘭欣新食品行─20g／12元

裝飾棉花糖─25g（約15個）／10元─農民生鮮超市─12個／0.79元

含蓋塑膠杯─20個／70元─宜蘭欣新食品行─1個／3.5元

So～

成品一（蛋糕模）的成本為：8吋蛋糕／245.08元

（所以好市多一個賣399好像還可以接受啦！畢竟我東缺西漏的…還超級不專業…………….）

成品二（蛋糕盒）的成本為：約300g／盒／63.05元

成品三（塑膠杯）的成本為：約100g／杯／25.17元
以上均未含水電及人工費用～提供您做個參考！

總算成功『提拉米蘇』

哇塞～擠好久終於把食譜生出來了

河北邯鄲 ～ first & last！（下）

原有的『邯鄲文化之旅』因為某些因素不幸難產.....好傷心...

但我們還是小逛了一下，建設中的街道

參觀了美食林第一間超市，感覺像店中店耶

大陸的豆漿都是這個樣～


蛋糕部的壽桃蛋糕（總舖師說紅紅那一丸都是奶油咧～）

統一的礦泉水，賣水似乎蠻好賺的耶～！

統一的包裝還真是統一耶～一張貼紙兩面搞定！

飯店拉比的聖誕樹，唉...就不能來點暖色系的燈泡ㄇ？！

（算了～總比打綠光的好）

在邯鄲的最後一天，終於吃到 miss豆腐乳哈好久的『澳門豆撈』

為什麼叫豆撈？因為『都撈』......豆姊姊說的！

美食林的人又來房間補水果了，這一補忘了關房門

在賣場站整天，發燒+超級累的回到飯店，還看到房門沒關？！

血壓瞬間飆高，打電話罵倒楣的大堂經理，再抓個服務生來訓話

喬妹（美 食林的人）學我發燒，腦子燒壞了吧...才會忘了關門

瞧瞧～是故意讓我冒火所以放了小黃瓜降火氣ㄇ？！

在賣場裡看了好久，硬撐著想說回台灣再吃個夠

結果因為發燒就下手了......生病要對自己好一點咩～

500g/45人民幣（約台幣220元，頭殼燒到破康才買的下去…我買了）

邯鄲的名產是白酒+驢肉，但我想應該不會有人對我做這樣的要求～『ㄤˊ～人家要驢肉伴手禮－－－』

所以我學食品媳婦＆miss豆腐乳買的一堆小肥羊火鍋湯底

（他們可是剛到邯鄲就買了一堆～小 肥羊該發VIP給他們）

終於要說掰掰了～

為避免初到邯鄲時的卡到陰接駁事件，我們要提早到鄭州等飛機

想說搭小巴走高速公路衝過去，又怕高速公路因為濃霧封路

所以快樂台商旅遊團一致決定『坐火車去鄭州』（第一次……）

買了硬式臥舖火車票，是K開頭的快車喔！

哇塞～還有QR條碼耶..........有啥用？！（歪頭）

12月24號凌晨2點，我們搭計程車到邯鄲火車站

三更半夜+人生地不熟的，被載去賣怎辦～手機按好110待命中

.....還有10分才能剪票...........等到人都發昏了.............

搭乘3：18分的K507次列車，起點北京，終點遵義......在哪？


在睡夢中慢慢搖到鄭州去！

左邊走到右邊臥舖，越上層越便宜（也才便宜3塊...）

那誰～把腳給我收進去！

途中的安陽站（感覺也像個歷史名城......的樣子）

一路上都沒什麼睡（最後半小時盹了一會兒）

我們的位子沒連在一起，加上我天生就是容易緊張的鵪鶉派

所以一直來回巡視，看看他們的行李ㄚ、注意他們周邊的狀況

只差沒幫他們蓋被子……..（好像舍監喔！）

現在的臥舖比較不用擔心坐過站啦～（以前我也沒坐過…哈）

因為上車後每個車廂都會有個乘務員過來跟你換票

（票給他換一張塑膠卡片給你）

到站的前10～15分，乘務員會叫你起床，車票還你，然 後下車！

有貼心吧！

千萬別白目去惹乘務大人，除非你想直接去終點站！

PS.車站月台有很多幫你拿行李賺小費的人，奉勸大家還是靠自己！

行李被拿走事 小，為了追行李被引到他們聚集的地方圍起來

你就知道了！

有人說我太緊張，但這種事遇到一次就夠慘了...還是小心為上！

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鄭州的氣溫比邯鄲暖很 多，很神奇喔～過了黃河整個不一樣耶！

邯鄲在河北的下面，鄭州在河南的上面

一樣都是邊邊，溫度竟然差這麼多…

看來河水可以調節氣候真是一點也不假呢！

 

鄭州的『新鄭機場』

好像是新機場，空空的沒什麼人

（左下方那一堆地勤的還有時間玩演 習遊戲咧～玩的可開心了）

一到機場整顆心都放下了～上了飛機，可以放心睡下去囉.............

等等，先讓我把鞋給拖了…之前在邯鄲凍了6天

一到鄭州整個水腫…超痛的～（放心，不臭～真的！）

 
但是！餐點還是不能忘的～！

看到101～阿爸，我到家了！

2009年12月24日

河北邯鄲 ～ first & last！（番外）

為了讓邯鄲人知道台灣美食有多讚，我們向賣場隔壁的餐廳借廚房
台商團親自下廚，每個老闆級人物通通捲起袖子撂落去

（看看～你們何德何能，請的起這樣 的高級外燴團～哼）

這個擁有完美黃金美人肩的無糖總舖塞正展現完美的無敵刀工

（馬屁有點拍過頭咧～）

聽到他在切肉我還特別跑去看耶～超喜歡看廚師拿刀切東西的fu～

可能是外套太礙手礙腳，脫了好辦事（ㄜ...小A）

注意看他拿肉那隻手～的手腕

豆姊說他硬要露出滿天星金錶，聽說這樣切肉咖穩（噗－－－）

應該很忙不是ㄇ～怎麼有人不忘搶鏡頭...

後面那位拿著菜橫拍的就是『照片by孝勇』的提供者

聽我阿母說他當時正被唯ㄚ菜困擾著………？？？…….

（因為有兩種size，以為是不同的東西）

還好弄成自助式的，不然哪夠這些人吃阿～

之後還來了一批，通通掃光了（想打包都來不及～）

烹煮過程，幫忙的陸藉籍廚師一直說不夠鹹（吃這麼鹹不怕敗腎ㄇ？）

剛好我發燒喉嚨有點痛，想弄點鹽巴加在熱開水喝

走出廚房卻聽到

『你看，我就說不夠鹹吧！那個台灣 人還來討鹽水喝呢～』

哇哩咧～我好想問候他祖宗十八代是否通通出總舖咧～

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ㄟˊ～為什麼我沒出現在台商料理團的照片裡呢？

因為我當時忙著發燒頭痛＆顧攤位

全身酸痛這種燒真的很痛苦～坐也不是站也不是

只能邊恍神邊靠MP3來轉移注意力

還好有帶MP3，if可以收到台灣賣鍋子的地下電台就更好 了！

（賣場的工作人員一直看我，大概沒 看過這麼好命的顧攤小妹吧！）

回飯店沖了一小時的熱水，then包棉被等出汗，那過程真是...

阿母抽走房卡去隔壁聯迴，我想說睡覺也不用開燈…誰知道…

等流汗就已經夠悶了，還有服務人員跑來敲門『客房清理』

見鬼～七晚八晚清理個B──（消音）咧～

喊了三次就給我開門進來，老娘在裡面狂回應完全沒在聽

這不是擺明來找死的ㄇ～頭痛又燒燙燙的剛好找個東西來消火

一進來馬上用國罵熱烈歡迎，一路問候到他校長去

他也傻在那兒乖乖聽（可能因為我譙的是台語吧～超順的！）

（ㄟˊ～這不是昨天因為房門沒關被 我抓來罵的倒楣鬼ㄇ？）

唉............罵到我都詞窮了他還在，我真的要哭了

邯鄲真是超沒人情味～我都病了還派這個天兵來整我............

不過飆完髒話再回去包棉被竟然一下就出汗了，瞬間神清氣爽！

但我不會感謝他～∵『有功無賞，摃破艾賠』～只能算他倒楣

發燒記～over！

河北邯鄲 ～ first & last！（中）

這是我每天的早餐～

雖然很多東西可以挑，但我還是乖乖的只吃這樣.......（命苦呀！）

應河北美食林集團時與尚寶島之邀

不少台商來參加『台灣美食節』的展覽

下面的樂隊正在演奏『外婆的澎湖灣』ㄟ～那是我外婆的耶～

這次主角是『伊莎貝爾』～黑啦～就是做喜餅那個啦！

他決定把上海廠移到邯鄲，所以今天的開幕式也是他們的簽約式。

（搶麥克風是政府單位的重點工作）...........講話都變陸式邏輯了

大電視正在播伊莎貝爾的廣告『我們結婚吧！伊莎貝爾～』

廣場上搭了個小木屋，專賣台灣特色小吃

烤香腸、炒米粉、紅豆湯、珍珠奶茶、麻油雞（一碗20￥......我哭了...）

再來換內場，老闆＆政府單位正在喝～正阿里山茶唷！

左起：美食林總裁『劉勇』、伊莎貝爾董事長『蔡桑』＆其他..

我愛蔡董～因為他很堅頭曼～ㄚ───蔡董～簽名！簽名！！！

規劃了『台灣食品區』專賣台灣進口商品，正港的made in Taiwan！

為了應景，還弄了個山寨版的101大樓

一定要出現的『阿里山烏龍茶』～展後全數賣光～哈哈哈哈！

飛壘新包裝？！我怎麼沒看過？

一整櫃的 張 君雅小妹妹，好想通通搬回飯店喔～

（不過大陸人完全不知道這東西的樂趣在哪～哈）

前排的無糖餅乾禮盒，後面是禮坊、伊莎貝爾的喜餅禮盒

（無糖餅乾老闆也是個辦桌的好手－－總舖師，超好笑的老前輩）

臺鹽海洋深層水、台灣啤酒、伯朗咖啡、彈珠汽水，都是過鹹水的 唷！

無糖餅乾盒排的2010～還有下面的鳳梨酥！

都是吃了不怕胖的無糖餅乾唷～總 舖師簡直就是天使咩！

晚上回飯店時看到的騾子，第一次看到！（一直以為騾比驢小...）

台商的圓桌小圍爐，這桌子真的很小，擠了10個大人～天啊！

這是我們期待以久的晚餐～好暖好暖的鴛鴦火鍋！

還有甩麵師父表演給你看～

（我覺得比拉茶好多了...至少不會被燙到，頂多是麵貼在臉上罷了！）

豆腐乳一直叫人家『小伙兒』.................

這次的參展台商都超爆笑～

食品媳婦+小開、寶寶肉鬆小生、大田娟娟、101高粱叮咚

烏橋三人行、度假村文興、無糖餅乾、豆腐汝、頑皮鐵蛋

最後這三位負責搞笑，有他們就有笑聲～超讚！

尤其是無糖餅乾（總舖師）～整個脫離我對長輩的認知

這根本就是快樂社區老人旅行團咩～（去前面拿旗子好了，跟我來～）

河北邯鄲 ～ first & last！（上）

YA～我要去邯鄲囉～歷史名城耶！

不過那裏有什麼我實在是不曉得捏.........去了在說！

因為是直航（台灣桃園機場－河南鄭州新鄭機場）所以～很貴！

如果走香港進深圳，轉中國大陸國內航線，可以便宜將近5000台幣

不過直航最大賣點就是『省時』，所以有好有壞啦！

（可 是...我不趕 時間咩！）

2009年版的福州丸湯圓

今年～我又做了一次湯圓，份量比去年的還大！

哈哈哈哈～煮好用吸管來吸！

想說這次很完美的～結果..................『不幸』又來到我身邊

在冷凍冰太久，湯圓都吸到冰箱的味道

所以我用力吸花生餡的時候也是滿嘴的冰箱味......

我～好～怨～呀～！

2009／12／11

活該到有的找了...

好懶～好忙～

好久沒上部落格～

好忙...又好懶...

明明有好多東西想寫，可是..........
沒辦法～文筆差ㄚ......都怪老師沒教好（怪老師就對了）
為什麼時間總是不夠用...
為什麼每次都要把工作擠到最後再來熬夜看日出
為什麼每次都把屎擠到洞口了才來搶搶滾..............
沒人罵還覺得渾身都不對，找個人說我『三好 + 一好』似乎還不夠
那位暴力基因破表的M老大爽快的給我一句『細厚應該～』
靠..........整個瞬間通體舒暢..............
（不過我明明是麻煩你說 " 硬該系厚 " 耶～照劇本來好ㄇ！）

厚...
桌子超亂，看了就鬼懶趴火......
冬天到了，北風一吹房間超冷，地板冷冰冰整個就完全違規.................
洗澡熱水一開就該死的燙死人～『喂～狠燙捏』朝樓上的熱水器喊....（嗚～屁屁變得 ㄤ貢拱的...）
ㄚ不然現在是怎樣....................都要年底了才開始犯太歲ㄇ？！
靠～～～腰...奈閃到了...........（氣死）
怨天怨地 + 怪東怪西........全世界都欠我啦！
唉～老毛病又犯了......看～！